केज | प्रतिनिधी
राज्यात अन्न व औषध प्रशासनाचे आयुक्त तुकाराम मुंडे यांनी अन्नसुरक्षेबाबत कठोर भूमिका घेतल्यानंतर विविध जिल्ह्यांमध्ये हॉटेल, रेस्टॉरंट, ढाबे, बेकरी तसेच खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या आस्थापनांवर धडक तपासणी मोहीम सुरू केली आहे. या मोहिमेत अनेक ठिकाणी अस्वच्छ किचन, कालबाह्य खाद्यपदार्थ, निकृष्ट दर्जाचे साहित्य, अन्नसुरक्षा नियमांचे उल्लंघन आणि स्वच्छतेचा अभाव आढळून आल्याने संबंधितांवर दंडात्मक कारवाई करण्यात आली आहे.या पार्श्वभूमीवर केज शहर व तालुक्यातील नागरिकांनीही अन्न व औषध प्रशासनाने येथील हॉटेल, रेस्टॉरंट, ढाबे, फास्टफूड सेंटर, बेकरी आणि इतर खाद्यपदार्थ विक्री करणाऱ्या आस्थापनांच्या किचनची अचानक व सखोल तपासणी करावी, अशी जोरदार मागणी केली आहे.नागरिकांचे म्हणणे आहे की, अनेक ठिकाणी ग्राहकांना स्वच्छ आणि दर्जेदार अन्न मिळते; मात्र सर्वच आस्थापनांमध्ये अन्नसुरक्षा व स्वच्छतेच्या नियमांचे काटेकोर पालन होत आहे का, याची नियमित पडताळणी होणे आवश्यक आहे. किचनची स्वच्छता, वापरले जाणारे तेल व मसाले, पिण्याच्या पाण्याची गुणवत्ता, अन्न साठवण्याची पद्धत, कर्मचाऱ्यांची वैयक्तिक स्वच्छता, परवाने आणि अन्नसुरक्षा मानकांचे पालन याची तपासणी संबंधित विभागाने वेळोवेळी करावी, अशी अपेक्षा व्यक्त होत आहे.विशेषतः पावसाळ्याच्या दिवसांत दूषित पाणी, अस्वच्छ वातावरण आणि अन्नपदार्थ हाताळण्यातील निष्काळजीपणामुळे अन्नजन्य आजारांचा धोका वाढू शकतो. त्यामुळे नागरिकांच्या आरोग्याच्या दृष्टीने प्रतिबंधात्मक उपाययोजना म्हणून नियमित तपासण्या होणे आवश्यक असल्याचे मत नागरिकांनी व्यक्त केले आहे .शाळकरी विद्यार्थी, महाविद्यालयीन युवक, कामगार, प्रवासी आणि सर्वसामान्य नागरिक मोठ्या प्रमाणात हॉटेलमधील अन्नावर अवलंबून असतात. त्यामुळे त्यांना सुरक्षित, स्वच्छ आणि दर्जेदार अन्न मिळणे हा त्यांचा मूलभूत अधिकार आहे. अन्न तयार करण्यापासून ते ग्राहकांपर्यंत पोहोचविण्याच्या प्रत्येक टप्प्यावर स्वच्छतेचे नियम काटेकोरपणे पाळले गेले पाहिजेत.
नागरिकांनी अन्न व औषध प्रशासनाकडे केज शहर व तालुक्यात अचानक तपासणी मोहीम राबविण्याची मागणी केली असून, नियमांचे उल्लंघन करणाऱ्या आस्थापनांवर कायद्यानुसार कठोर कारवाई करावी, तर नियमांचे प्रामाणिकपणे पालन करणाऱ्या हॉटेलांना प्रोत्साहन द्यावे, अशी अपेक्षाही व्यक्त केली आहे.
“तुकाराम मुंडे साहेब, एकदा केज शहर व तालुक्यातील हॉटेलच्या किचनची अचानक तपासणी करा. नागरिकांच्या आरोग्याशी कोणत्याही प्रकारची तडजोड होऊ नये आणि अन्नसुरक्षेचे नियम सर्वांनी काटेकोरपणे पाळावेत,” अशी मागणी आता नागरिकांकडून जोर धरत आहे.
नमस्कार, वादळ वार्ता परिवारामध्ये आपले स्वागत. वादळ वार्ता च्या माध्यमातून सर्व वाचकांना विश्वसनीय व तत्पर बातम्या देण्याचा आमचा प्रयत्न आहे. प्रत्येक मताशी संपादक सहमत असेलच असे नाही. आपणही आपल्या परिसरातील बातम्यांसाठी व जाहिरातीसाठी 9422660077 या नंबरवर व्हाट्सएप तसेच कॉल करून संपर्क करू शकता......धन्यवाद....!
error: Content is protected !!
